Dyrevelfærd
I Schweiz er det stadig lovligt at spise katte og hunde, så længe de er dine egne dyr. Hunde- og kattekød er kun forbudt til kommercielle formål. Dette forårsager gentagne gange en stor skandale - senest i begyndelsen af 2016, da en video af en påstået schweizisk restaurant foretog de runder, hvor kattekød skal serveres. Det er nu klart: Restauranten findes ikke rigtigt.
Er det virkelig stadig tilladt at spise katte i Schweiz? - Billede: Shutterstock / Galina Barskaya
Først og fremmest skal det understreges: I Schweiz er det ikke forbudt at spise sine egne kæledyr, men i dag sker det næsten aldrig i praksis, at katte eller hunde ender på tallerkenen. I begyndelsen af 2016 tog tre vegetariske organisationer imidlertid denne retssituation i Schweiz som en mulighed for at sætte spørgsmålstegn ved forbruget af kød generelt. Læs her, hvad skandalen handler om:
Restaurant "La Table Suisse" serverer angiveligt kattekød
I februar 2016 dukkede en video op af den schweiziske restaurant "La Table Suisse" online, som pralede af at tilbyde traditionelle hunde- og katteretter. En ung kok er begejstret for sin passion for klassisk schweizisk køkken, regionale ingredienser og traditionelle opskrifter. Da katte og hunde ikke må opdrættes og sælges til kommerciel kødproduktion i Schweiz, er den formodede restaurant kommet med et trick: gæsterne adopterer dyrene, før de spiser dem. Så de spiser deres egne katte eller hunde, hvilket er tilladt i henhold til schweizisk lov. Se videoen i fuld længde her:
Diskussionen under videoen og på nettet om emnet er heftig og følelsesladet. Nogle hævder, at hvis det generelt er i orden at spise kød, så skal man derfor ikke skelne mellem dyrearter. Andre hævder imidlertid, at der er forskel på at indtage dyr, der normalt holdes som kæledyr, og dyr, der er avlet specifikt til kødforbrug.
Vegetariske organisationer gør opmærksom på karnisme
Bag skandalen står vegetarorganisationerne "Swissveg" fra Schweiz, "Vegetarian Association Germany (Vebu)" og det amerikansk-amerikanske initiativ "Beyond Carnism". Restauranten "La Table Suisse" eksisterer ikke rigtigt, selvom den falske er meget godt klaret med salgsfremmende video på YouTube, sin egen hjemmeside og Facebook -side. Formålet med kampagnen var at vække folks bevidsthed om begrebet karnisme og at provokere tanken på en radikal måde. Karnismus beskriver en teori, der går tilbage til psykologen og den veganske aktivist Melanie Joy. Det forudsætter, at vores kulturelle aftryk betyder, at spise af visse dyr betragtes som etisk forsvarligt, mens forbruget af andre dyr anses for moralsk forkasteligt.
I Indien er køer for eksempel hellige, mens oksekød i Europa er en helt normal mad. I mange lande i Sydamerika, såsom Peru, er det almindeligt at spise marsvin, som ingen i Europa kan forestille sig, da gnavere kun holdes som kæledyr her i landet. Denne modsætning kan også ses hos kaniner, som i Europa både er elsket som kæledyr og opdrættet til traditionelle retter.
Spiser folk i Schweiz katte eller ej?
I FDHA's forordning om indenlandske fødevarer er det eksplicit forbudt at bruge kødædende dyr som hunde og katte til fødevareproduktion. Der er dog et hul i loven, da fødevareproduktion kun omfatter kommerciel kødproduktion. I teorien er det derfor muligt at spise dit eget kæledyr, forudsat at du ikke har købt det til dette formål. Det er imidlertid svært at sige, om dette stadig sker sporadisk i nogle schweiziske husstande eller ej.
Du er muligvis også interesseret i følgende emner på einfachierisch.de:
Kæledyr: PETA opfordrer til en lov om kæledyrsbeskyttelse
Dyreværnsrapport: kastreringspligt for udendørs dyr?
Dyrebeskyttelse: sodomi er først nu forbudt igen i Tyskland